গ্লুকোয়ামাইলেজ এনজাইম

 

গ্লুকোয়ামাইলেজ এনজাইমগ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেজ পরিবারের অন্তর্গত, এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম -1,4-গ্লুকোসিডেস। শিল্পগতভাবে, এটি মূলত অ্যাসপারগিলাস নাইজার এবং রাইজোপাস ওরিজায়ের মতো ছত্রাক ব্যবহার করে গভীর গাঁজন এবং পরিশোধন দ্বারা উত্পাদিত হয়।

 

 

বিশ্লেষণ	স্পেসিফিকেশন	ফলাফল
চেহারা	সাদা পাউডার বন্ধ	মেনে চলে
গন্ধ	চারিত্রিক	মেনে চলে
আস্বাদিত	চারিত্রিক	মেনে চলে
অ্যাস	200000u/g	মেনে চলে
চালনী বিশ্লেষণ	100% পাস 80 জাল	মেনে চলে
শুকানোর উপর ক্ষতি	5% সর্বোচ্চ	1.02%
সালফেটেড ছাই	5% সর্বোচ্চ	1.30%
দ্রাবক নির্যাস	ইথানল এবং জল	মেনে চলে
হেভি মেটাল	5ppm সর্বোচ্চ	মেনে চলে
হিসাবে	2ppm সর্বোচ্চ	মেনে চলে
অবশিষ্ট দ্রাবক	0.05% সর্বোচ্চ	নেতিবাচক
মাইক্রোবায়োলজি
মোট প্লেট কাউন্ট	1000/গ্রাম সর্বোচ্চ	মেনে চলে
খামির ও ছাঁচ	100/গ্রাম সর্বোচ্চ	মেনে চলে
ই.কোলি	নেতিবাচক	মেনে চলে
সালমোনেলা	নেতিবাচক	মেনে চলে

 

 

1. দক্ষ স্টার্চ রূপান্তর
গ্লুকোয়ামাইলেজ এনজাইমস্টার্চ এবং গ্লাইকোজেনের মতো পলিস্যাকারাইডগুলিকে দ্রুত ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করতে পারে, উল্লেখযোগ্যভাবে স্যাকারিফিকেশন দক্ষতা উন্নত করে এবং শক্তি খরচ হ্রাস করে।

 

2. অন্ত্রের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করে
এটি স্টার্চি খাবারের হজমকে উৎসাহিত করে এবং বদহজম এবং ফোলাভাব এর মতো উপসর্গগুলি দূর করে।

 

3. রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করে
এটি স্থিতিশীল রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং খাদ্য অ্যালার্জির ঝুঁকি কমায়।

 

4. শক্তি সঞ্চয়
প্রতিক্রিয়ার অবস্থা হালকা, যার pH 4.0-5.5 এবং তাপমাত্রা 40-70 ডিগ্রি, শক্তি সঞ্চয় করে।

 

5. উচ্চ নিরাপত্তা
গ্লুকোয়ামাইলেজ এনজাইমঐতিহ্যগত এনজাইম প্রস্তুতি প্রতিস্থাপন করতে পারে, মাইক্রোবিয়াল দূষণ কমাতে পারে এবং পণ্যের নিরাপত্তা উন্নত করতে পারে।

 

 

1. খাদ্য খাত

• অ্যালকোহল তৈরি
• স্টার্চ চিনি উৎপাদন
• বিয়ার চোলাই
• বেকিং এবং পানীয়
• ঐতিহ্যগত চোলাই

 

2. চিকিৎসা ও স্বাস্থ্য খাত

• হজম সহায়ক
• ডায়গনিস্টিক সূচক

 

3. শিল্প অ্যাপ্লিকেশন

• অ্যান্টিবায়োটিক এবং জৈব অ্যাসিড উত্পাদন: গ্লুকোজ গাঁজন মিডিয়াতে একটি অনুঘটক এনজাইম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• ফিড সংযোজন:গ্লুকোয়ামাইলেজ এনজাইমস্টার্চ-ভিত্তিক ফিডের ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে৷
• পরিবেশ সুরক্ষা: জৈববস্তু শক্তি উন্নয়নে জড়িত।

 

 

Fruiterco একটি রপ্তানি সংস্থা যা মূলত উদ্ভিদের নির্যাস, স্বাস্থ্য পণ্যের কাঁচামাল এবং প্রসাধনী কাঁচামাল তৈরি করে। কোম্পানির একটি 20+ পেশাদার পরিষেবা বিক্রয়োত্তর-টিম রয়েছে৷

 

আমাদের পণ্য উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়া বিক্রি হয়. আমাদের পণ্যগুলি গুণমান পরিদর্শনে উত্তীর্ণ হয়েছে এবং গ্রাহকের পুনঃনিরীক্ষণকে সমর্থন করে৷ইমেল: info@fruiterco.com.

 

 

গরম ট্যাগ: glucoamylase এনজাইম, চীন glucoamylase এনজাইম নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা